In Castelnaudary befand sich früher eine große Schiffswerft mit Trockendock, heute befindet sich hier stattdessen eine Hausboot-Basis.
Die alten Straßen von Castelnaudary werden von privaten Fachwerkhäusern sowie Herrenhäusern aus dem 17. Jahrhundert gesäumt. Im Hospital von Castelnaudary ist eine Sammlung von Apotheker-Töpfen zu bewundern, im Presidial-Museum prähistorische bis mittelalterliche archäologische Funde.
Am letzten Augustwochenende veranstaltet Castelnaudary das Cassoulet-Fest, denn man hat sich selbst zur Welthauptstadt des Cassoulets (ein einheimisches Fleischgericht mit weißen Bohnen) ernannt. Montags lädt der Wochenmarkt zum Einkaufen ein.
 Capri TS Platz für 2-3 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Consort Platz für 2-4 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Cirrus Platz für 2-4 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Sheba Platz für 3-5 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Clipper Platz für 4-6 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Royal Mystique Platz für 4-6 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Clipper Plus Platz für 4-6 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Consul Platz für 4-4 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Tamaris Platz für 4-6 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Tango Platz für 4-6 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Countess Platz für 4-6 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Caprice Platz für 4-6 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Mystique Platz für 6-8 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Crusader Platz für 6-6 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Normandie (C 1325 FB-B) Platz für 6-10 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Vision 3 Platz für 6-10 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Royal Classique Platz für 6-6 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Calypso Platz für 6-8 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Continentale Platz für 6-6 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Royal Classique Plus Platz für 6-6 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Magnifique Platz für 8-10 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Classique Platz für 8-8 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Vision 4 Platz für 8-9 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Classique Star Platz für 8-10 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Nautilia Platz für 8-10 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Salsa Platz für 8-10 Personen Veranstalter: Le Boat |
 Grand Classique Platz für 10-12 Personen Veranstalter: Le Boat |